VOUS AVEZ OUBLIÉ VOS IDENTIFIANTS ?

Produit issu de l'élevage de Guyane

Qualité et traçabilité

Respect des règles nationales et communautaires

Distributeurs acteurs de la structuration locale

Qualités des produits

Information des consommateurs

Une marque pour le développement local

Création d'emplois et développement durable

Augmentation de l'autonomie alimentaire

PRÉC
SUIV

Produit issu de l'élevage de Guyane

La marque repère 'produit issu de l'élevage de Guyane" permet au consommateur d'identifier immédiatement une viande issue de l'élevage local et commercialisée par un distributeur local, tous deux intégrés dans une démarche de structuration.marque125

La structuration coté production

La structuration coté production, ce sont des éleveurs qui s'associent au sein d'un groupement de producteurs, dans le cadre d'un ensemble d'engagement :

  • Qualité et régularité
  • Respect des règles sanitaires et réglementaires
  • Traçabilité des produits
  • Respect du bien-être animal

C'est aussi une manière d'être fort dans le cadre d'un marché contraint et limité où les économies d'échelle sont limitées.

La structuration coté aval

Du coté de la transformation et de la distribution, la marque permet d'identifier les acteurs intégrés dans une démarche de structuration locale.

Elle permet au consommateur de s'orienter vers des distributeurs inscrits dans le développement local.

La structuration c'est aussi ...

Un espace de dialogue où les intérêts de chacun sont discutés et respectés dans une représentation équilibrée.

L'objectif final est d'assurer un revenu équitable pour l'éleveur et un tarif acceptable pour le consommateur, tout en assurant un fonctionnement optimal à tous les échelons de la filières

Intérêt de la démarche

En plus des points ci-dessus, agir en faveur de la structuration c'est :

  • être entendu et représentatif à un niveau local, national et communautaire
  • Créer des emplois en nombre tout au long de la filière et des métiers liés ( approvisionnement, conseil,...)
  • Valoriser les fonds communautaires et nationaux avec des actions et un retour sur investissement concrets
  • Gagner en terme d'autonomie alimentaire
  • Réduire le coût écologique en terme d'importation
  • Développer l'économie locale

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